315泰国假香米后，潮汕一款腌菜制作现场曝光，画面惊心：监管可以365吗？

　　又是一年315晚会，不知道大家看了没？

　　每年晚会，大家的关注度都非常高，热搜也是直接“爆”了，今年也不例外。

　　但比起往年，今年却被网友调侃是最“冷”的一届，因为比起去年轰动全网的“天坑酸菜”，今年好像确实没有哪一个能特别引爆全网，晚会一结束，热度好像也散去了。

　　热度会散，乱象却不会，尤其是和咱们老百姓息息相关的东西，我们更不能让它们“散了就算了”。

　　民以食为天，大米作为国民主食，更是重中之重。

　　315晚会曝光了一款“泰国假香米”。

　　怎么个假法？

　　泰国香米本地产，全是科技与狠活。

　　被曝光的这款“泰子王”香米，不仅是安徽本地生产的，泰子王还只是一个品牌名，跟泰国香米没任何关系。

　　另一款“泰国茉莉香米”，包装上写着原料产地是泰国，但也都是安徽本地生产。

　　而且，为了增加稻香，这些假香米都添加了某种不知名的香精。

　　这款香精是淡黄色，闻起来有一股淡淡的青香味，厂家当场还给记者做了演示，只要往大米里加入几滴香精，普普通通的大米瞬间就散发出稻香。

　　合肥市香王粮油食品科技有限公司的沈经理说，这些假香米基本都是在省内销售，一年能销出一千多吨。

　　记者多方打听到，香精是从上海的一个郭经理那买的。几经周折，记者终于来到郭经理所在的上海朗枫香料有限公司。

　　记者调查发现，这厂家并没有食品添加剂许可证。这种香精，甚至都没有任何成分标识，就连厂家自己都不知道香精到底是什么，但是却知道它们能模仿出哪些香米的香味。

　　为了避开环保，很多香精都没有具体名称，只有各种代号。除了大米香精，这家公司也生产其他食用香精。

　　记者打开一瓶香精闻了闻，香味十分刺鼻。

　　郭经理说配比好了就香了，还说：

　　“老鼠到我这里面干什么，熏都把它熏跑了。”

　　他生产大米香精多年，已颇有心得，都是偷偷销售给老客户，而且为了躲开一些风险，这些香精在售出时都是没有任何标签的空白包装。

　　事实上，这并不是315第一次曝光香精大米了。香料公司的郭经理也自曝说，之前他朋友的厂被曝光，可把他“搞死”了。

　　将普通大米宣传成泰国香米，还添加大米香精，商家的这波行为不止是虚假宣传，已经是违法了。

　　315晚会曝光后，有关监管部门已经开展调查了，目前已对涉事企业开展现场检查，对工作人员进行询问，检查企业的证照、仓库、票据、原料等情况。如查实违法行为，将依法处置。

　　近几年，我们身边一直都能看到各种各样的食品安全问题。尤其最近315时期，又有好多餐饮品牌被爆出来安全问题了。

　　其中，热度最高，最触目惊心的，是潮汕知名橄榄菜品牌玉蕾。

　　橄榄菜是潮汕特产美食，是当地人必备的杂咸，基本每家每户都会备上。玉蕾是比较大的牌子，是行业的龙头企业，口碑很好，很多人都会选择购买。

　　没想到，知名品牌翻起车来更是令人愤怒。

　　工厂环境脏乱差，苍蝇乱飞，生产原料芥菜没有任何遮挡，被随意堆放在路边。

　　近看，芥菜还是泡在泥水中，并且都已经腐烂到发出阵阵臭味了。

　　记者采访附近居民，居民说，这（地方）是玉蕾的仓库，用来制作橄榄菜的。

　　记者表示堆在那跟垃圾一样，居民压低声音说，所以橄榄菜不怎么能吃。

　　随后，记者询问玉蕾工厂的保安说那堆芥菜还要的吗？保安确定地表示要，并说，那是腌制后在晒掉汁。

　　橄榄菜制作过程中，工人也非常“放荡不羁”。

　　工人边抽烟边处理芥菜，赤脚踩南姜，没有做任何卫生防护。

　　不止卫生问题，还有各种“科技狠活”。

　　记者随机选取6家腌制菜工厂的9款产品拿去第三方机构检测，结果显示，有8款产品二氧化硫残留量超标，最严重的还超出限定值5.3倍。

　　橄榄菜有食品安全标准，2019年10月，广东省卫生健康委公布了《广东省食品安全地方标准-橄榄菜（征求意见稿），其中对橄榄菜的制作原料和辅料都提出了要求，都需要新鲜、无腐烂发霉，并且还要符合食品安全国家标准。

　　最令人无奈的是，玉蕾作为橄榄菜行业的龙头企业，还是橄榄菜产品标准的起草单位之一。

　　玉蕾此次翻车，消费者势必会对橄榄菜避之不及，难以想象会对整个行业造成多大的影响。

　　好多当地的网友骂骂咧咧：“躲得过去年的“天坑酸菜”，躲不了今年的橄榄菜。”

　　除了橄榄菜，最近好几个餐饮品牌也出现了问题。

　　3月13日，知名餐饮品牌吉野家被爆，饭菜有蟑螂被罚款6.5万元。

　　三天后，监管人员再次检查，又发现现场有43只蟑螂。

　　可以想象，尽管已经被罚款处理，但涉事餐厅的消杀仍旧是不到位。如果没有被顾客意外发现蟑螂，我们不知道还要再吃多少次这种令人恶心的“加餐”。

　　3月17日，连锁餐饮品牌“半天妖烤鱼”被爆出了更离谱的问题。

　　记者卧底安徽两家门店，发现门店菜品存在缺斤少两的问题，还有宣传的“新鲜食材”其实也都是冻货，很多冻鱼就算已经过期，但只要不臭，就可以继续使用。

　　但这不是最严重的。

　　最离谱的是，门店工作人员还会将顾客吃剩的、已经被扔进垃圾桶里菜品回炉重造后，再端上到新顾客桌上。

　　面对记者的质疑，工作人员甚至还说：“洗洗可以了，不干不净吃了没病。”

　　这样的话，任谁看了都得火大。

　　网友哭着评论：

　　“这员工好，为老板节省，直接干倒闭。”

　　“剩菜不用挑，就选半天妖。”

　　“顾客知道了不得砸了你的店。”

　　“这还不上315，这上了半天妖直接就黄了。”

　　太能理解大家的感受了，要是知道自己刚吃的东西是陌生人的剩菜，还是从垃圾桶里捞出来了，心态不崩才怪。

　　其实，食品安全问题远远不止被曝光的这些，冰山下，想必还有更多更多。

　　一年又一年，乱象永无止境，大家对此真的太寒心。

　　食品卫生安全问题，买单的是消费者，遭罪的还是消费者。

　　有网友说，现在自己喜欢去买路边摊，因为比起干净整洁的店面和看不见的后厨，路边摊这种现点现炒的，反而会觉得更有安全感。

　　以前去门店，是为了买个干净卫生，买个食材有保证，所以即便价格贵了点，大家为求心安也愿意买单。

　　但是现在，预制菜，料理包，僵尸肉，还有各种科技与狠活，路边摊反而成了大家的选择。

　　起码，食材看得见，卫生看得见，制作过程看得见。

　　确实，我们消费者不是冤大头，钱也都不是大风刮来的，是一分一分挣出来的，都说一分钱一分货，现在是一块钱都不知道有没有一分货。

　　对于那些不良商家，我想说，真的不要因为一粒老鼠屎坏了一锅粥。

　　这次塌房的玉蕾的工作人员就说，全天下都是这个样子做的。

　　行业是这个样子，但是行业标准并不如此，你们的良心在哪里？

　　很多时候，大家都是奔着品牌去的，而品牌如此不讲“武德”，就不要怪消费者拉黑了。

　　其实，食品安全的信任危机，不是一次败坏的，而是一次次，一家家，一行又一行。

　　做买卖，最重要的是要有诚信，食品行业更要把良心时时放在心里，挂在嘴边。

　　还有啊，有关部门真的得出来管管，加大惩罚力度，加大检查力度，不要为了检查而检查。

　　就拿惩罚来说，去年“天坑酸菜”的厂家插旗菜业就说，国内罚款顶多一两千，国外至少10万。

　　惩罚过低，代价太小，交完罚钱就完事，企业觉得无所谓，便肆无忌惮，不加悔改。如果不罚到伤到企业“筋骨”，可能永远都无法解决食品安全问题。

　　世上有两种东西不能直视，一个是太阳，一个是人心。为了高利，我们永远不知道他们会有多恶心。

　　甚至说，玉蕾事件里，工厂人员说，只要有人来检查，村里都会有人来通风报信。记者到相关部门了解情况时，工作人员还表示那边的情况是知晓的。

　　已经知道有这情况了，那是不想管还是管不了呢？

　　有网友吐槽说，食品监管一年一次。

　　所以，有315很好，但是如果有365就更好了。

　　国以民为主，民以食为天，食以安为先。

　　如果连最基本的食品安全都无法保障，那这个世界还有什么是可以值得信任的呢。

　　解除食品信任危机迫在眉睫，不要到最后，就算东西“货真价实”了，咱们百姓依然不敢为此买单。

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　　参考资料

　　界面新闻《央视315晚会这些企业被“点名”，后续如何？》

　　环球时报《触目惊心！知名品牌橄榄菜竟用腐烂原材料制作，监管部门连夜查封》

　　新京报《卧底两家半天妖烤鱼：垃圾桶捞回食材上桌，“只要不臭都能用”》

　　原创：图图

　　编辑：盼盼

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